نقطة التركيز لكرة السلة

2025-09-02 11:47دمشق

مقدمة

طريقةعملاللحمهبالبصلمنالوصفاتالكلاسيكيةالتييحبهاالجميعفيالمطبخالعربي.هذهالوصفةتتميزبمذاقهاالغنيونعومةاللحمالمطهومعالبصلالذييضيفحلاوةطبيعيةورائحةشهية.سواءكنتِتبحثينعنوجبةسريعةلعائلتكأوطبقرئيسيمميزللضيوف،فإناللحمهبالبصلخيارمثالي.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيراللحمهبالبصل،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

• 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 2فصثوممفروم
• ملعقةكبيرةزيتنباتيأوزبدة
• ملعقةصغيرةملح
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• نصفملعقةصغيرةكمون
• رشةبهاراتمشكلة(اختياري)
• كوبماءأومرقلحم
• بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتأوالزبدةعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيدًا.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

2. تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.يمكنكتحميرهاقليلًاللحصولعلىنكهةأعمق.

   

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

3. إضافةالثومواللحم:أضيفيالثومالمفروموقلبيهلمدةدقيقةحتىتظهررائحته،ثمأضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

4. التتبيل:نكهياللحمبالملحوالفلفلالأسودوالكمونوالبهاراتالمشكلة(إذاكنتِتستخدمينها).قلبيالمكوناتجيدًاحتىتمتزجالنكهات.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

5. إضافةالسائل:صبيكوبالماءأومرقاللحمواخلطيالمكونات،ثمغطيالقدرواتركياللحمعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجتمامًاويصبحطريًا.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

6. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيهبالبقدونسالطازجوقدميهساخنًامعالأرزالأبيضأوالخبزالعربي.

   طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحفلفلأخضرأوطماطملتعزيزالنكهة.
• إذاكنتِتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
• لتحضيروصفةأسرع،يمكنكاستخدامقدرالضغطلتقليلوقتالطهيإلىالنصف.

الخاتمة

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةمناللحمهبالبصلالتيتناسبجميعالأذواق.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائعمععائلتك!

طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةالتحضير